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【岩手県】いわての原木しいたけPR

2015.04.12

【岩手県】いわての原木しいたけPR

  • 岩手県
  • れぽ

原木に生えている段階でとっても美味しそうな岩手のしいたけ。 美味しいだけでなく、エイタデニンという成分が含まれており、 血中コレステロール値を下げてくれる効果があるなど、とてもヘルシーなようです。
料理方法ですが、きのこは洗ってはいけません。うま味や風味がながれてしまうようです。
きのこを嫌いな人もいらっしゃるかもしれませんが、この感じだったら必ず克服できるはず。
BBQなんかで食べたら本当に最高でしょうね。
キャンプ場が近くにあるしいたけ農園もあるみたいなので、 東北への旅行を考えている方は“岩手”を選んでみるのはいかがでしょうか?


http://www.iwate-syokuzaiclub.com/interview/producer/03/index.html

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