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おおいた味散歩 杵築市のカキのムニエル

2014.02.12

おおいた味散歩 杵築市のカキのムニエル

  • 大分県
  • 大分合同新聞社

大分県杵築市の秋冬の風物詩として知られる守江湾の養殖ガキ。湾近くあるにフランス料理店「M・Miura」では毎年シーズン中にさまざまなカキ料理を提供しており、ファンが多い。人気メニュー「カキのムニエル」を味わった。

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